L’Italmix Plant Batch è il sistema di pastorizzazione adatto alle piccole/medie imprese. Questo sistema viene proposto in due versioni elettrico e a Gas.
L’impianto Batch comprende i seguenti elementi:
- Gruppo di pastorizzazione costituito da i seguenti elementi:
Pastorizzatore per la miscela (1,2,3 ecc a seconda delle esigenze del cliente), Uno scambiatore di calore,Un’ omogeneizzatore, Pompe e valvole, Quadro elettrico.
Il gruppo di pastorizzazione viene installato sopra una pedana in inox.
- Gruppo di maturazione e mantenimento costituito da i seguenti elementi:
- Tini di maturazione (1,2,3 ecc a seconda delle esigenze del cliente); Pompa di trasferimento; Quadro elettrico per tini di maturazione.
- Caldaia a gas/elettrica con pompa adatta ad alte temperature;
- Centrale di acqua gelida (Chiller), su richiesta dotati di pompe per il ricircolo e collegamenti vari;
- Torre evaporativa per il ricircolo chiuso di acqua, su richiesta dotati di pompe e collegamenti vari.
I nostri impianti sono realizzati con normative CEE, PED, certificati di origine, collaudo, idoneità alimentare. Certificato di garanzia per ogni nostro prodotto di 12 mesi dalla consegna.